越南水产业抓住机遇 提升市场份额和国际地位

来源：越通社

越南水产加工与出口协会（VASEP）称，越南目前是全球第三大水产品出口国，占全球水产品市场份额的7%以上，仅次于中国和挪威。然而，在全球贸易局势动荡的背景下，越南水产业也正面临诸多挑战与激烈的淘汰竞争。 然而，越南水产加工与出口协会张氏丽卿认为，在这些动荡之中，越南水产业也迎来促进生产增长、推动出口力度并提升国际地位的重要机遇。

随着世界人口持续增长，以及人们日益倾向于健康饮食，全球水产品消费需求也在不断增长。越南的查鱼、白对虾以及各类高附加值水产品将继续受到美国、欧洲和中东市场的青睐。越南在多个自由贸易协定（FTA）中享受关税优惠，这不仅缩短了进入重点市场的时间，也有助于丰富出口加工活动的原料来源。

可持续消费趋势的兴起，以及区块链技术在可追溯体系中的应用、人工智能在养殖管理和加工中的应用，以及物流数字化转型等因素，正在为越南企业优化生产流程、降低成本、提升透明度与产品质量提供有力支持。

除了面向出口市场，越南水产业还充分利用拥有一亿人口的巨大国内消费市场。国内市场对高质量水产品的消费需求预计将迅速增长。

为克服挑战、抓住机遇、扩大市场份额并巩固越南水产品的国际地位，未来一段时间，VASEP及其会员单位需聚焦于提升整个产业链的效益，并实现可持续发展。

制定详细的养殖区域规划图，明确划分工业化、半工业化和传统养殖区域，并在物流链中打通港口、加工区与冷库的衔接。与此同时，加快养殖区编码的发放进度，将人工智能应用于疫病与水质监控工作。

此外，越南水产业在融入国际市场和适应贸易新趋势方面的能力也亟待加强。

越南水产企业的目标是，到2030年将该产业发展成为具有全球竞争力的现代化、可持续产业，实现年出口额达到140亿至160亿美元的目标。

越南中国商会胡志明市分会

2025年06月13日