越南查鱼满足严格标准 持续扩大在高端市场份额

来源：越通社

越南查鱼产业已跃居全球获得ASC认证查鱼产量首位，并持续扩大在高端市场份额。然而，水产企业和养殖户需快速适应新版ASC标准体系，其中新增了多项严苛的技术规范与要求。

据越南水产加工与出口协会（VASEP）数据显示，目前，全球所有获得ASC认证（可持续水产养殖认证）的查鱼产量均来自越南。这充分证明了越南查鱼产品在国际市场的质量与信誉，也是该行业向绿色可持续发展转型的重要里程碑。

可持续水产养殖认证(ASC) 是由水产养殖管理委员会（Aquaculture Stewardship Council）制定的国际认证体系，旨在规范负责任水产养殖的全球标准。获得ASC认证的水产品在进入德国、英国、瑞士、美国、日本等"严苛"出口市场时具有显著的品牌信誉优势。

ASC是越南水产企业采用的三大重要认证之一（另含全球良好农业规范（GlobalG.A.P）和最佳水产养殖规范（BAP）），旨在实现安全、清洁和负责任养殖。该标准是提升产品价值、增强消费者信任、扩大主流市场份额的必要条件，同时有助于环境保护、社区可持续发展和改善农民生计。

目前，越南拥有获得ASC认证查鱼养殖场58个，2024年总产量超21万吨，出口至61个国家，主要是对环境标准、社会标准和食品安全要求严格的高端市场。

可持续水产养殖认证(ASC)、可持续渔业认证（MSC）和最佳水产养殖规范（BAP）等国际认证体系正陆续升级至要求更严的新版本。适应ASC新规既是挑战，也是水产企业不断创新、提升产品价值和顺应全球绿色消费趋势的重要机遇。（完）

越南中国总商会胡志明市分会

2025年09月11日