首批“越南低碳绿色大米”出口日本

来源：越通社

2025年6月5日，越南大米产业迎来了一个重要转折点：首批“越南低碳绿色大米”品牌大米正式出口到世界上要求最苛刻的市场之一——日本市场。

这不仅是技术或贸易上的成功，而且也令人信服地证明越南农业发展思维从传统生产向可持续、现代、负责任和气候适应型农业转变。此事还传递了一个重要信息，即越南农业正在绿色道路上阔步前进，走向未来。

由越南中安高科技农业股份公司和日本村濑（Murase）集团合作向日本出口的首批500吨粳米（Japonica Rice）的特别之处不在于品种或产量，而在于全新的生产方法：善待环境、最大限度地减少温室气体排放并且保证可追溯。

原农业与农村发展部（现为农业与环境部）部长高德发表示，这是《至2023年九龙江三角洲百万公顷优质、低排放稻米可持续发展与绿色增长相结合》方案（简称《百万公顷水稻方案》）结出的第一颗甘甜的果实。该方案具有战略性意义，旨在全面调整水稻产业结构。其目标是从大规模生产向高质量生产转变，从追求数量向提高质量转变。

作为获得“越南低排放绿色大米”品牌使用权的企业之一，忠安高科技农业股份公司董事长范泰平强调，“低排放大米生产不仅要改变耕作方式，而且是改变整个价值链：包括减少化肥使用、推广生物制剂、实施精准灌溉、采用环保收割工艺，尤其是运用数字技术实现全流程溯源监控。"

大米绿化过程的成功在于该批大米出口价格达820美元/吨，高于平均水平的650-700美元/吨，与泰国茉莉香米（Hom Mali）的价格相当。这充分证明，若生产措施得当，绿色产品可以在全球高端市场占据重要位置。同时也将为农业碳排放交易创造机会。越南正在逐步建立适合农业生产特点的监测、报告、核查(MRV)体系，预计将于2028年完成。

首批“越南低排放绿色大米”品牌大米出口日本之后，越南稻米产业正在迎来转型升级、扩大可持续生产规模的历史性机遇。按计划，到2025年10月，越南将向澳大利亚出口3000吨ST25大米——越南获得低排放认证且获准出口到检验标准不亚于日本的澳大利亚市场的优质大米品种之一。

越南中国商会胡志明市分会

2025年06月16日