越南水产业应对挑战的战略

来源：越通社

越南水产品出口正在强劲增长，有望达到100亿美元的目标。然而，在这些令人印象深刻的数字背后，尤其是在美国市场贸易和技术壁垒带来诸多挑战的背景下，水产企业必须做出充分准备，采取有力有效应对措施。

据越南海关数据显示，2025年8月，全国水产品出口额达11.2亿美元，增长13.8%。在市场复杂多变的背景下，这是相当令人印象深刻的增长水平。累计2025年前8个月，水产品出口额达到73.4亿美元，较2024年同期增长16.7%。

从产品结构看，虾类仍是水产品出口中的主力产品，其中龙虾继续是出口亮点。查鱼出口也有所恢复。软体类（鱿鱼、章鱼、双壳类）出口额强劲增长。而金枪鱼出口因原料供应和消费方面的不稳定因素略有下降。

市场方面，《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》（CPTPP）成员国领先，其次是中国（包括香港）和美国。值得注意的是，年前8个月，越南对美国查鱼出口达2.34亿美元，同比增长3.7%。欧盟、韩国等其他市场继续保持稳定增长势头。

越南水产加工与出口协会（Vasep）副秘书长黎姮评估，水产品出口正在加速，有望实现2025年达到100亿美元的目标。然而，增长态势将分为截然不同的阶段。从现在到2025年11月中旬，美国企业和进口商将努力提升订单量以规避即将生效的贸易壁垒。因此，9月和10月可能见证爆发式增长。但此后，从11月底开始，出口预计将放缓。

黎姮解释说，越南水产业因面临关税波动和市场壁垒而陷入困难时期。在美国，20%的对等关税使越南商品相比泰国、印尼或厄瓜多尔竞争力下降。虾产业还面临在第19次行政复审（POR19）中被征收异常高反倾销税的风险。

更令人担忧的是，美国近期公布了根据《海洋哺乳类动物保护法》（MMPA）对越南渔业的等效性评估结果，有12种渔业被拒绝。

面对当前挑战，许多水产品企业已聚焦于市场多元化，转向亚洲、中东、南美，并加强深加工以维持竞争优势。

按市场出口统计显示，查鱼消费需求正在各区域间调整，在中国市场需求减少的同时，CPTPP、东盟和南美等地区国家市场继续保持高增长。日本、加拿大和墨西哥是主要消费市场，是越南查鱼产业的长期战略区域。

不仅是查鱼，虾类也凭借在欧洲等地区高端细分市场产品维持市场份额和竞争优势。据欧盟统计局预测，2025年欧盟虾类进口需求可能高达40万吨，为多年未见的高水平，为包括越南在内的出口国开辟巨大空间。

总体而言，为促进越南水产品生产、加工和出口行业可持续高效发展，Vasep建议同步实施养殖区规划管理、质量管理；加快解除IUU"黄牌"警告进度，同时寻求解决方案以消除美国市场的关税和技术壁垒。（完）

越南中国总商会胡志明市分会

2025年09月25日