越南农业重组升级夯实国际地位

来源：越通社

在深度融入全球经济、国际竞争日趋激烈的背景下，越南各地正加快推进农业结构重组，着力发展规模化生产、构建完整价值链，坚持以质量为基础、以科技为动力的发展路径。近年来令人瞩目的出口成绩表明，越南农产品正逐步在国际市场确立品牌地位。

从"农业生产"迈向"农业经济"

近年来，越南农业实现了从"生产思维"向"农业经济思维"的深刻转变。过去以追求产量增长为主要目标，如今则更加注重提升质量、增加附加值和打造品牌。

在多年稳步增长的基础上，2025年农林水产品出口呈现强劲复苏态势，出口额已突破700亿美元。据越南农业与环境部报告，截至2026年1月底，全国农林水产品出口额达65.1亿美元，同比增长29.5%。这一成绩充分体现了越南农业在标准化生产、质量提升以及科技应用等方面的战略转型成效。

在品牌建设的有力推动下，越南目前已成为全球最大的咖啡生产和出口国，年产量约180万至200万吨。

越南咖啡可可协会主席阮南海表示，2026年1月全行业出口额近11亿美元，同比增长约40%。这表明越南企业正逐步深入全球价值链，逐步摆脱"出口原料、附加值低"的传统模式。

果蔬行业实现突破。越南果蔬协会副主席、Vina T&T集团总经理阮廷松表示，通过加强品牌建设和系统化科技投入，越南果蔬行业在2026年初实现强劲增长。高科技在生产、保鲜和深加工等环节的广泛应用，有效提升了产品质量，延长了保鲜期，更好地满足了国际市场的严格标准。

2026年1月，越南果蔬出口额超过6.44亿美元，同比增长72.9%，为实现全年两位数增长、冲刺100亿美元出口目标奠定了坚实基础。

品牌建设是拓展市场和提升价值的关键。以有机"同富大米"和"代成晚熟龙眼"等产品为例，经过系统化品牌打造后，售价提高了约15%至20%，不仅畅销国内市场，也逐步进入国际高端市场。

T河内农业与环境厅副厅长谢闻祥

实践证明，品牌投资不仅提升了产品价值，也为地方农业可持续发展和农民增收奠定了坚实基础。

打造品牌推动数字化转型提升产品价值

尽管成绩斐然，越南农产品在中高端市场仍缺乏更多高质量产品，国际营销能力和数字空间品牌建设仍有待加强。

农业与环境部副部长冯德进强调，在数字化转型加速的背景下，科技与人工智能应用已成为必然趋势。通过整合数据进行市场预测与生产调度，推广应用电子农事日志、合作社管理软件以及线上种苗和农资订购平台，农民可以更加便捷地接触和应用科技成果。

建设数字品牌、优化客户体验、降低营销成本并提升转化率，将有助于越南企业在区域中高端市场中增强竞争力。

为实现2026年突破性发展，品牌定位应成为农业发展的核心和长期战略。首先，要从"数量出口"转向"价值出口"，以产品质量和标准为根本。对水果、大米、咖啡、腰果等主力产品，需要建立清晰的品牌识别体系，将种植区域标准、地理标志认证及可持续发展理念融入其中。

同时，各地应系统推进数字化溯源体系建设，确保供应链透明化，积极获取GlobalGAP、有机认证、低碳排放等国际认证。

企业也应主动在出口市场建立自主品牌，逐步摆脱对进口商标签的依赖；加大国际营销力度，积极参加专业展会，对接大型分销体系，大力发展跨境电商。